| · 风行海外的中国食物 面条：长长的面条，虽然其貌不扬，可是继中国菜之后，却很快征服了美国人的胃口。美国人爱吃中国的面条，是因为中国式的面可以配上任何材料，适应任何人的特殊需要或爱好。一碗带汤的面，可以加上猪肉、蔬菜，再浇上葱、姜、酱油、麻油，...... |
| · 入乡随俗谈赴宴 无论您是出国旅游还是出差，如果有人邀请您参加正式宴会，那么您需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。
到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕...... |
| · 石头街麻花 一百多年前，南昌市石头街上有个小店铺，每天门庭若市， 顾客盈门。这就是遐迩闻名的“品香斋”麻花店。这家徐氏夫妻店，店面不大，干净整洁，生产的蛋黄麻花精细小巧，状如双龙盘 绕，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，很受消费者的欢迎。...... |
| · “冰与火之国”的冰岛 在北大西洋中部，北极圈旁，有一个神奇的大岛。那里有着巨大的冰原和冰川，还有着频繁喷发的大大小小的火山。不相容的冰与火在这里构成了奇妙的童话般世界。这就是被人们称之为“冰与火之国”的冰岛。
冰岛景观奇特，但生活条件却...... |
| · 荷兰“国菜”的来历 在荷兰，把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜尊为“国菜”，每年10月3日，几乎所有的荷兰人都要吃它。这同我国端午节吃踪子、中秋节吃月饼一样，也有着一段不寻常的来历。
1547年5月2...... |
| · 香港畅怀大嚼菠萝油 首先为一众不在香港常驻的朋友们作个注释：菠萝包，圆胖肥饱的身子，面上金黄色烘得微焦的菱形图案，可算是它的远祖菠萝遗传的胎记。出炉的时候散发着叫人垂涎的异样的香气。在滚烫的包身横切一刀，夹一片厚大的牛油，是为菠萝油。是的，...... |
| · 鄂伦春族饮食风俗 鄂伦春族，主要居住在内蒙古自治区呼伦贝尔盟及黑龙江省的大兴安岭林区。事狩猎业、林业，部分兼营农业、采集和捕鱼。鄂伦春族过去一直以各种兽肉为主食，一般日食一两餐，用餐时间不固定。冬季在太阳未出前用餐，餐后出猎...... |
| · 冰雪饮食文化 冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类，在摆脱了动物式的自然饮食状态，进入调制饮食过程以后，在隆冬季节采取，并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。
在冰雪饮食中，以冻食最代表它的意思...... |
| · 云南吃怪之鱼鳞壳一道菜 如今大理著名的“一鱼三吃”，即“砂锅鱼”、“冻鱼”、“豆腐煮鱼”很受食客的喜爱。在大理市（下关）洱河南路及蝴蝶泉有活水煮活鱼一条街 另外还有沙坝鱼、洱海“鱼人碗”也都闻名遐迩，这其中，“炸鱼鳞壳” 十分独特，...... |
| · 千年历史瓦罐煨汤 用瓦缸煨汤，在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多，剩菜残汁舍不得丢掉，就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃，却意外发现味道特别好，义有营养，于是相沿成习。在逐渐演变过程中，他们不再用剩菜来做，进而动用中医相生相克、调得阴...... |
| · 世界啤酒趣闻 最长的啤酒馆柜台 澳大利亚维多利亚州的米杜拉市，有一个长廊酒吧，设在“蓝领俱乐部”里，酒吧的柜台竟长达90.8米。为解决柜台与酒库的长距离运输问题，柜台上设置了27台微型离心泵，源源不断地向消费者供应啤酒。据...... |
| · 看家点心老婆饼 潮州老婆饼是广州名店——莲香茶楼的看家点心，其雅号称“冬茸饼”。其制法是将熬烂的冬瓜，加上白糖，撒些面粉为馅，包入圆形的面粉饼中，在饼表面涂上一层鸭蛋清，入烘炉烤制而成。其特点是皮酥馅滑，香甜可口，制作简单，价廉物美奖理...... |
| · 埃及烹饪 埃及有两种风格的烹饪：在富贵家庭流行法国烹饪和意大利烹饪，在贫困家庭则以阿拉伯烹饪为主，辣的菜肴是埃及大众喜食的风味，多种菜肴成份中，都加有葱、蒜和辣椒。
埃及烹饪原料的特点是：广...... |
| · “烤乳猪”的由来 广州有一道脍炙人口的佳肴，名叫“烤乳猪”。早在西周时，此菜就被列为“八珍之一”，被称为“炮豚”。唠起这道菜，还有一段来历哪！
相传在很久以前，一天，一庄户人家院子突然起火，火势凶猛...... |
| · 船上创始菜式--避风塘炒蟹 一提起避风塘，“炒蟹”两字经常跟在后头。这种六七十年代的船上人家始创的菜式，昔日在铜锣湾避风塘经营，现在不少已经赚到第一桶金，上岸经营，在湾仔一角成行成市。香辣肉厚的招牌炒辣蟹、原汁原味的油盐水浸大蚬、松脆香口的椒盐濑尿...... |
| · 哪些食物可以用手指取食 1.生菜叶中包有食物者：如鸽松、虾松、越南春卷……等等。如果不用手指取食反而更不方便，但需注意调味料以及沾酱等避免滴落桌上。
2.芦笋：可以手指轻巧拿住，再沾以沙拉或调味料直接送入口中，但是一次以一枝芦笋为宜。
...... |
| · 独特的瑞士火锅 西式火锅不同于东方，最大的差别是没有汤汁，其中以瑞士火锅最特别，有乳酪，布根第，巧克力水果三种口味。
乳酪火锅用的是陶制锅子，锅里放调好的酒，大蒜，奶油，浓浓的成炼乳状，吃的时候用面包沾着热乳酪吃，这种火锅通常只有...... |
| · 相生相伴的饮食与服饰 吃与穿是人类的本能，饮食与服饰都是中国的传统文化，具有相同的实用性、技术性和艺术性。两者的载体虽不同，但表现形式相近。 中国素有“烹饪王国”之称，也被誉为“衣冠王国”。在悠久灿烂的华夏...... |
| · 蒙古族饮食风俗 蒙古族，主要聚居在内蒙古自治区，其余多分布在新疆、辽宁、吉林。黑龙江、青海等省区。自古以畜牧和狩猎为主，被称为“马背民族”。蒙古族日食三餐，每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的...... |
| · 干炸响铃的由来 干炸响铃色泽黄亮，形如马铃，松脆爽口。它系用优质豆腐皮裹人里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹人笋末、香菇末及马铃薯泥，则成为素食者喜爱的“素响铃”。 从前这个菜不是现在的形状，也不叫“...... |
| · 考厨房内功的一道菜--炒鸡蛋 说起炒鸡蛋，恐怕很少人没有做过这道菜，一个人吃饭想简单了事，一般会炒个鸡单，方便、简单、还有营养。殊不知，炒鸡蛋是最考厨房内功的一道菜，看看行家怎么炒：
“锅热之后，...... |
| · 吃法国菜熟记六大法则 现代人吃法国菜虽已尽量一切从简，但法国菜始终都是比较讲究细致，有些餐桌礼仪和用膳细节你不可不知，记熟以下六大「法」则就包不会失礼街坊啦！ 一、吃法国菜基本上也是红酒配红肉，白酒配白肉，...... |
|
