| · 谷类早餐有益健康 早餐是一天最重要的一餐。现代医学证明，早餐能量摄入量占全天能量摄入的30％。"早餐吃得好"是个人和全家健康的保证。不吃早餐或不科学吃早餐，对于健康损害极大。早餐营养的摄入不足，很难在其他餐次中得到补充，还易引发各种疾病。...... |
| · 阿富汗人的礼俗 阿富汗人执热情好客，且讲究礼仪，无论城市和农村，亲友、熟人相逢时，都要将右手按在脑前鞠躬，并说一句“愿真主保佑你。”晚辈见长辈、下级见上级尤其要行此礼，在有教养的人们之间，越来越多的人见面时行握手礼。
阿富汗人极为...... |
| · 蒙特利尔的鬼屋餐厅 位於蒙特利尔华埠附近丽高士西街和宝利街交界处有一座与别不同的餐馆，名为LAMAISONHANTEE，路经华人都称之为「鬼屋」。华社不少人知道它的大名，但真正惠顾的人却廖廖无几，至低限度本报所访问的数位餐馆东主...... |
| · 喝酒为什么要碰杯 喝酒为什么要碰杯？目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五官都可以分享到酒的乐趣：鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头能够辨别酒味，而只有耳朵被排除在这一享...... |
| · 在墨西哥人家吃饭的礼节 墨西哥土地肥沃，物产丰富，农业在国民经济中始终占有重要地位，玉米产量在世界上名列前茅，被誉为“玉米之乡”，境内生产着600多种仙人掌(世界上仙人掌科品种1000余种)，又被称为“仙人掌之国”；居民绝大多数信奉天主教，少数...... |
| · 各国年夜饭集锦 在辞旧迎新之际，人们通常要吃一顿丰盛的晚餐以示庆贺。由于各国的宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态的不同，形成了千姿百态的迎新食俗，说来颇有趣味。
印度：饿肚子
印度人在新年这天实行禁食，从凌晨直到午夜止。...... |
| · 撒拉族饮食风俗 撒拉族，主要居住在青海、甘肃等省。主要从事农业，种植小麦、青棵、养麦、土豆、蚕豆、豌豆、蔬菜、瓜果等。饲养马、牛、羊、驴、骡、鸡、鸭、兔等。习惯上日食三餐。主食多为面点，如花卷、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、搅团等。所制...... |
| · 女孩约会用餐礼仪 心仪的他终于提出约会，还是在城中有名的高级餐厅用膳。这次不但不可在他面前失态，更要留下良好印象。马上开始餐桌礼仪特训，为这重要一“餐”做好准备。其实所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守...... |
| · 巴西国菜：烤牛肉 烤牛肉是巴西上层宴客的一品国菜，也是民间最受欢迎的一道菜。烤牛肉不加调料，只在牛肉表面撒点食盐，以免丧失原质香味；炭火一烤，表层油脂渗出，外面焦黄，里面鲜嫩，有一种特有的香味。烤牛肉依部位有牛大腿、前臀尖、牛...... |
| · 用欧洲叉子吃亚洲米饭 由于多民族和多元文化的并存，在南非，不用再到世界各地走一趟就能感受到和领略到亚非欧及美洲国家的多种文化和生活习惯。吃什么和怎么吃是较能体现不同文化的环节，所见所闻南非人不同的一些吃的方式就能感受到文化的差异和...... |
| · 饭后的水果 在许多国家，水果有时就当作甜点，有时则预告吃完水果后，接下来就是甜点上桌。以下是关于接受招待时，该如何吃水果的几项要点：
桃子和梨子。有些人吃桃子和梨子时，连皮一起吃，有些人则喜欢...... |
| · 北京烤鸭——包好再吃 北京烤鸭所选用的必定是北京的鸭子，其饲养方法非常特别，烘烤时还需整只涂抹水饴。是北京乃至中国的一道名菜。吃时，以薄饼包甜酱、京葱、小黄瓜丝加烤脆的鸭皮，用手拿着吃，烤鸭是以皮为主的菜，其肉另外吃。
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| · 乌干达国菜：蕉饭 非洲的乌干达，招待客人自始至终不离香蕉。客人入屋，先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁，然后端上烤得焦黄的香蕉点心。正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。“马托基”是以 一种不甜的香蕉品种为原料，剥皮捣成泥状，蒸熟后拌上红豆汁、花生酱...... |
| · 俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 在馅饼课上，伊莲娜老师告诉我们，俄式馅饼有着“太阳”、“伟大节日”、“丰收”、“孩子健康”和“婚姻幸福”等多种涵义，俄国古谚语中说道：俄国人的一生都伴随着馅饼。
在俄罗斯，馅饼不仅制作方法多样，更有在馅饼用料、形状...... |
| · 各种饮酒习俗 “满月酒”或“百日酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。
“寄名酒”：旧时孩子出生后，如请人算...... |
| · 保加利亚食风 保加利亚属于温和的大陆性气候，它不仅适合于发展农业，而且还是以花卉，特别的玫瑰，闻名于世界的国家，被称为“玫瑰国”。它的首都索非亚，则被称为“花城”。
保加利亚人一般以午餐最丰盛。...... |
| · 煞住爱情的11道极品美食 初恋的感觉——西湖莼菜
西湖里长着一种有着圆圆叶子的水生植物——莼菜。
夏天采了它们的叶子煮成蛋花羹，勺一片入口，感觉是舌尖突然触到了一股嫩滑细腻，那一种温柔纯净有如初吻般地诱人。它在你的口腔里攸攸地游走，还没来得...... |
| · 怎样吃沙拉 沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子将整盘的沙拉都切成小块。
如果沙拉是一大盘端上来则使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是主菜和甜品之间...... |
| · “醋”的来历 传说在古代的中兴国，即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒。他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术。后来，黑塔率族移居现江苏省镇江的地方。在那里，他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜，就存放起来，在缸里浸泡。到了二十一日的酉时，一开缸，...... |
| · 野炊：原始烹调档案 现代人如果身处自然界中，没有其他炊具而只有火和生食物的时候，怎么解决吃的问题呢？大概不得不采取较为原始的办法了。这不是回忆和再现，而是实实在在的努力。在野炊中获得食物的乐趣，同时可以让人们思考祖先在饮食文化史上的艰辛探索...... |
| · 独具特色的苗家酸食 海南苗族特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛、制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相...... |
| · 年夜饭：中国人的盛宴 中国人的传统里有各种形形色色的饭局，但天字一号重要的当属大年三十晚上的这顿年夜饭。
年夜饭代表着至高无上，古时的贤明圣祖在年三十这天也会特赦犯人们回家去吃顿年夜饭，因为这顿饭代表着一个人真实活在世上至高无上的权力，...... |
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