| · 马赛海龙王鲜汤
[原料/调料] 瑶柱二粒，虾仁150克，鱼片三小片，鲜蚝五粒、蛤二粒，洋葱1/4个、白酒一汤匙，蒜仁、红花少许，盐、味精少许，白脱油1/4块、白浓汤适量 [制作流程] 1．将瑶柱、虾仁、...... |
| · 珍堡绿杖鲜鱼汤
[原料/调料] 鲜鱼肉150克、姜少许、青葱二棵，柴鱼、白酒少许，芦笋尖50克、香菇25克、清水适量，盐、味精少许 [制作流程] 1．鱼、芦笋尖、香菇切丁备用
2．加适量的清水于锅中，...... |
| · 诺曼地红花海鲜汤
[原料/调料] 洋葱、芹菜少许，白脱油1/4块，红花、白酒少许，瑶柱一粒，虾仁100克、鱼肉1500克，盐、味精少许，白浓汤适量 [制作流程] 1．洋葱、芹菜、瑶柱、虾仁、鱼肉切丁备用
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| · 珍堡香蒜田鸡浓汤
[原料/调料] 田鸡一只、大蒜半棵、青葱一棵，姜、白酒、盐、味精少许，白浓汤适量 [制作流程] 1．田鸡以、内脏切丁，然后姜切片，青葱、大蒜切块备用
2．田鸡、姜片、葱、大蒜块加入备好...... |
| · 爱尔兰羊腿炖汤
[原料/调料] 羊腿肉300克、番茄汁及配司少许、洋葱1/4棵、红萝卜少许、西芹半棵、清水适量，盐、味精、鸡精少许 [制作流程] 1．将洋葱、芹菜、羊腿肉、红萝卜切块备用
2．把洋葱、...... |
| · 红酒香培牛筋炖汤
[原料/调料] 红酒少许，培根一条，洋葱、红萝卜、高丽菜少许，番茄汁及配司少许，芹菜、美极少许，白脱油1/4块，盐、味精少许，高汤适量 [制作流程] 1．将培根、牛筋、洋葱、红萝卜、高丽...... |
| · 贵族家海鲜浓汤
[原料/调料] 鲜蚝四粒，鱼肉50克，鲜虾仁50克，洋葱1/4个，菠菜半棵，番茄、鲜奶、玉米粒少许，红萝卜少许，白浓汤适量，盐、味精少许 [制作流程] 1．将鲜蚝、鱼肉片、鲜虾仁、洋葱、...... |
| · 东方式子脑浓汤
[原料/调料] 猪脑一副、洋葱少许、红萝卜、高丽菜少许、芹菜少许、白脱油1/4块、白浓汤适量，盐、味精少许，青葱一棵 [制作流程] 1．芹菜、青葱、红萝卜、高丽菜切丝备用
2．把芹菜、...... |
| · 萝卜煮肉丸
[原料/调料] 白萝卜200克、瘦肉100克、红萝卜10克、姜葱各10克。花生油30克、盐15克、味精10克、白糖3克、生粉10克、清汤100克、麻油5克。 [制作流程] 1.白萝卜去皮...... |
| · 番茄煮黄豆
[原料/调料] 西红柿50克、黄豆20克、鸡蛋1只。牛油15克、盐8克、白糖15克、番茄酱20克、清水50克。 [制作流程] 1.鲜番茄去皮去块，黄豆先煮熟，洋葱切粒。2.烧锅下牛油，放...... |
| · 可乐饼饭糰２
[原料/调料] 奶油可乐饼 2个 海苔粉 1大匙 饭 2碗
盐 2小匙 糖 1/3大匙 [制作流程] (1)将奶油可乐饼依照包装说明，炸熟后将油沥干备用。 (2)将热白饭、海苔粉即...... |
| · 咖哩优格秋葵
[原料/调料] 黄秋葵 500公克
咖哩粉 1大匙 固态优格 150公克 蕃茄酱 1大匙 [制作流程] (1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。 (2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再...... |
| · 咖哩天妇罗
[原料/调料] 新鲜香菇 适量 地瓜 适量 干贝 适量 茄子 适量
高汤 5大匙 酱油 1/2大匙 萝蔔泥 适量
低筋面粉 1杯 咖哩粉 2大匙 蛋 1颗 冰水 1又1/2杯 [制作流程...... |
| · 培根蔬菜披萨
[原料/调料] 基础饼皮面糰 １份 披萨酱汁 ３大匙 培根 ４片 茄子 1/3根 芦笋 10根 洋葱 1/2颗 披萨用乳酪丝 适量 罗勒叶 少许 [制作流程] (1)在手上抹上少许油或...... |
| · 日式咖哩乌龙面
[原料/调料] 乌龙面 250公克 高丽菜片 20公克 鸿禧菇 30公克 韭菜 20公克 虾仁 30公克 蛋 1颗
咖哩粉 1小匙 日式高汤 2杯 日式咖哩块 1格(约20公克) 酱油 1大匙 七味辣椒...... |
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