| · 如何使用调酒壶
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| · 如何使用果汁机 ...... |
| · 厨房清洁有妙法 清洗煤气灶灶头 正常的煤气灶火应为蓝色，但出气口如果被残屑阻塞，炉火的颜色就会变红。这时可用吸尘器吸取火口处的残屑，或用牙签清理。
勤擦炉具 烹饪时，在炉具旁边放一块湿布，可随时擦去炉具上的脏物，因为炉具在受热...... |
| · 深入了解整体厨房 整体厨房提供的不仅是一种厨房设计方案，也是一种现代生活的品位。虽然“整体厨房”名词也许早就被大家所熟知，但看看身边朋友的新家，似乎采用整体厨房的人还是凤毛麟角。是整体厨房不够精彩，还是人们对整体厨房还存在着诸多疑虑？...... |
| · 砂锅使用三不宜 第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。 第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或...... |
| · 巧洗餐具 餐具沾上油污后，不易洗刷干净，如在热水中放少许面粉，打成极稀的面汤洗刷，再用清水冲一下，会特别干净。 盆、碗上沾有油污，可用锯末或草木灰擦一擦，然后用温热淘米水洗净。 &nb...... |
| · 秋季煲汤族的厨房攻略 享受一煲美味是秋季的一大美事，但是对操作者来说，除了那一煲汤井然有序，整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者，知道给自己配备一个什...... |
| · 密胺餐具的选购与使用技巧 密胺塑料餐具又称仿瓷餐具，以其轻巧、美观、能耐低温（可以直接放入冰箱）、耐煮（可以沸水蒸、煮）、耐污染、不易跌碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等，深受广大消费者和儿童的喜爱。一、如何选购密胺餐具
由于密胺...... |
| · 我们如何健康使用家庭餐具 陶瓷餐具：尽量不选内壁带彩饰的餐具。用新买的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡2～3小时，以溶出餐具中的有毒物质。
塑料餐具：尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
不锈钢餐具：不要长时间盛放强酸或强碱性食...... |
| · 选购与使用餐具应注意安全 陶瓷餐具小心铅中毒陶瓷餐具中铅的溶出来源于餐具的贴花饰物中，人们用这种餐具盛放水果、蔬菜、牛奶等含有有机酸的食品时，餐具中的铅等重金属会溶出并随食品一起进入人体，时间长了会引发铅中毒。消费者选购陶瓷餐具时，应注意选择...... |
| · 电磁炉对人体有伤害吗?
据专家表示，电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一，因此，电磁波并非“隐形杀手”，合理用之，还会对人的身体健康产生良好的作用。
电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底， 形成闭合磁场。 当锅具放在电磁炉上...... |
| · 微波炉使用禁忌及维护
1、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有...... |
| · 避开微波炉使用的误区 1、不要预先将肉类加热至半熟，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，但半熟的食物中细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能无法将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭若要节省烹...... |
| · 搞怪鸡蛋分离器 得意可爱的家居用品和摆设，令人爱不释手的同时，不禁佩服设计师的无限创意，以下介绍的鸡蛋分离器，虽然有点恐怖，但也充分发挥了设计师的想象力，有句话说得好：不怕你做不到，最怕你想不到！ screen.width-...... |
| · 厨房用具的禁忌 生活中各类厨具，功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而有害。 1、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。 ...... |
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