| · 糯米煎红枣
[原料/调料] 糯米100克、红枣50克、青豆粒20克。花生粉30克、盐10克、白糖20克。 [制作流程] 1.把蒸熟的糯米调入盐、白糖待用，红枣煮透。2.煎锅下油，放入调好味的糯米饭，...... |
| · 煎新奇士
[原料/调料] 鲜新奇士100克、鸡蛋3个。花生油30克、牛奶30克、盐10克、味精12克、白糖10克、生粉适量。 [制作流程] 1.鲜新奇士去皮切成丁，用牛奶泡好。注：（用牛奶泡新奇士...... |
| · 煎金粟米饼
[原料/调料] 瓶装粟米粒200克、南瓜50克。花生油、盐10克、白糖5克、干生粉适量。 [制作流程] 1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟，用刀压烂，沥干水份。2.粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、盐...... |
| · 印度香米饭
原料：
香米300克，青甜椒1个，西红柿半个，茄子少许，胡萝卜半根，菜花少许。
辅料：
奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少许。
做法：
1.香米淘洗干净；将青椒去蒂及子，洗净，切块；西红柿...... |
| · 清凉冬瓜汤
原料：
冬瓜500克，木耳10克。
辅料：
生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
做法：
1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生姜洗净，拍松。
2.锅中倒入适量水，放入...... |
| · 冬菜包子
冬菜250克，猪肉馅500克，葱、姜末少许，盐、味精、糖、料酒、胡椒粉、酱油、猪油少许，面粉500克，水275克，泡打粉7.5克，酵母7.5克。
1.把肉馅煸熟，加入调味品，再加入煸熟的冬菜...... |
| · 定胜糕
原料：粗糯米粉300g。粗粳米粉200g，绵白糖250g，干豆沙1750g，糖板油丁150g，玫瑰酱50g，松子仁15g，红曲米粉25g制法：1、将粗糯米粉、粗粳米粉...... |
| · 船点
原料：镶粉250g，豆沙馅，各色素少许制法：镶粉是指用5成糯米粉和5成粳米粉掺和而成的米粉。熟芡的制法是取镶粉的1/3用热水和成粉团，笼内垫上干净湿布，将粉面蒸熟，另...... |
| · 三鲜雪梨
原料：土豆150g，澄粉50g，熟火腿75g，熟鸡肉50g，笋子25g，面包屑50g，鸡蛋1只，素油500g，虾籽、味精、精盐、白糖、胡椒粉少许，粉芡少许制法：1、取...... |
| · 山药凉糕
原料：山药500g,豆沙馅250g,白糖150g,桂花卤50g,面粉150g,京糕250g,红蓝黄色素少许,香精少许制法：1、白糖125g加入红色素和香精染成红色，又...... |
| · 咖喱鸡饭
用料：鸡腿肉、土豆、胡罗卜、洋葱切块做法：1.土豆、鸡肉过油 2.炒洋葱 3.加入：咖喱粉、适量盐、糖、料酒、水以及鸡和土豆等一起炖 4、绝招：加少量醋、味精--立即香味扑鼻 5、浇在焖好的米饭上，用新鲜果蔬稍加点缀...... |
| · 萝卜丝油端
原料：白萝卜250g，麻油25g，鸡蛋1只，面粉100g，熟火腿100g，色拉油1000g，葱末25g，精盐适量，熟鸡肉100g，味精适量制法：1、将萝卜洗净去皮，切...... |
| · 极品鸡肉面
原料： 草鸡一只（最好是不到2斤小母鸡） 鸡蛋一只（当然要草鸡蛋啦） 海苔若干（可以买波力碎海苔，幸福...... |
| · 美味小汤包
做法1）鸡脚或者切块的猪肉皮，先煮开一遍，倒掉血水，重新加水，没过材料，加葱段姜片料酒八角，用小火煮啊煮，煮到软烂的时候，加盐，把汤汁滗出来，放到碗里，凉后盖上保鲜膜，放入冰箱，...... |
| · 粟米鱼片捞面
主 料： 生面3个，粟米蓉,鱼肉5两,鸡蛋1只，甘笋粒1汤匙，芫荽1棵，白菜适量。 配 料： 调味料：汤3汤匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 做 法： 1、鱼肉洗净，沥干后切片，用少许油、生粉、盐和胡椒粉拌匀...... |
| · 花样面点制作1
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| · 花样面点制作（二）
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| · 花样面点制作（三）
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| · 墨鱼仔包饭
墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩，但它那圆 鼓鼓的白肚皮不禁让人想象—这样鲜嫩的它也许能给里面的东西不一样的清新？果然，它煮出的米饭这叫一个鲜！ &...... |
| · 排骨饭
排骨饭是砂锅饭里的代表作，也是“先煮饭后放料”煮法的代表。这种煮法最适合排骨类红肉有荤有素的搭配，而且最好多烧出些汁儿。因为七八成熟的米饭米粒之间空隙大，汁能很快渗入进味。&nb...... |
| · 紫米八宝饭
这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血，是为女性知己。豆类的好处更多，它们有与肉媲美的营养价值，却没有肉的胆固醇，就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说，永远不用担心因为吃...... |
| · 腊肉糯米饭
这是一道过去南方逢上大日子才能吃到的主食。糯米饭的瓷实被猪油一烹，简直是香喷无比，自家腌的腊肉更是很多人记忆中难舍的美味，何况它的香气被浸润在了每一粒米饭中！笋是用来清口的，偶尔...... |
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