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凉拌菜

拌臭仙

厨娘美食网　　日期：2008-5-5　　编辑：菜谱王

　　关键词：豆腐，盐，芹菜，酱油，香油，拌臭仙

材料：
臭豆腐100公克
芹菜50公克
红黄各半的小西红柿100公克
白萝卜100公克
香菜适量

作法：
１）将白萝卜刨丝加盐泡软，将水分沥干备用。 >>>双色甘蓝
２）芹菜切段后以热开水烫熟备用，香菜切细末、小西红柿切丁备用。
３）臭豆腐以中火油炸后，切成条状备用。
４）最后取一拌盆放入白萝卜丝、芹菜、小西红柿、香菜及臭豆腐，添加酱油、糖、
香油、黑胡椒粒拌匀即可盛盘。

凉拌海带　材料：昆布嫩姜辣椒调味料：酱油香油黑醋白芝麻作法：１）先将嫩姜及辣椒切丝备用。２）昆布

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