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关键词：蛋黄，味精，盐，香芋，生粉，粗料精做：明珠香芋饼
芋头、鱼茸，都是不起眼的材料，只要略花心思将芋头蒸熟压成泥，拌入鱼茸煎香成小
饼，再以咸蛋黄装饰，这样粗料也可以做出宴客佳肴——明珠香芋饼！
>>>乡土料，家常味：糍粑排骨
第 1 幅 材料：芋泥2两（蒸熟压成泥）、鱼茸2两（肉胶或虾饺）、咸蛋黄2～3只（切成小粒）
第 2 幅 芋泥和鱼茸加入适量盐、味精、生粉和油拌匀
第 3 幅 手上先沾点水，把芋泥搓成小饼，再镶一粒咸蛋黄在中间
第 4 幅 用平底锅慢火煎香两边至熟即可
第 5 幅 粗料精做：明珠香芋饼
 冬令保健粥 1、红枣粥。红枣10至15枚与粳米100克同煮。此粥香甜可口，且可治疗体弱、病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。 &n | 
