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假日田园沙拉
厨娘美食网  日期:2007-12-20  编辑:菜谱王

  关键词:盐,柠檬,蒜茸,醋,假日田园沙拉




材料
>>>椒盐沙(鱼孟)
新鲜沙律杂菜

一包

车莉茄 一杯
青瓜 一条(切片)
粟米粒 半杯
法式沙律醋汁(半杯)

橄榄油

80 毫升


沙律醋 柠檬汁
20 毫升

蒜茸
一茶匙

黑胡椒
1/4茶匙

1/4茶匙

芥辣粉
半茶匙
制作过程

1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   

2.   把沙律醋汁材料混合搅匀,即成沙律油。
3.  建议吃前才加沙律油,拌法国饱。
贴士 
1.  余下的沙律油,可在雪柜存放一星期左右。

    金(鱼它)岛拼盘  主 料: 鲜带子、炸虾丸、炸蟹斗、素卷各适量、甘笋雕龙1条、甘笋、萝卜雕花各2朵、芫荽、青瓜片各适量、梅酱、豉油、醋各2小碟。 做 法: 1、先将带子调味,泡嫩油炒熟。2、将芫荽

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