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关键词：鸡蛋，玉米粒，金针菇，味精，盐，淀粉，日本蟹柳蛋羹
原料：鸡蛋2个，蟹柳3根（切段），青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许
>>>蛋白质，并非越多越好
辅料：盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量
做法：
1. 鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
>>>时蔬天妇罗
2. 将青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。
3. 将做法2浇在蛋羹上即可。
Tips：
日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14∶1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。
 寿司卷
原料/调料]
鸡块 4块 米 1又1/2碗 蛋 1个 小黄瓜 1片 海苔片 1片 海苔粉 2大匙 调味料Ａ：白醋 2大匙 糖 1又1/2大匙 调味料Ｂ：盐 适量 调味料Ｃ：沙拉酱 2大匙 | 
