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洋兰三文鱼

厨娘美食网　　日期：2007-12-10　　编辑：菜谱王

　　关键词：，洋兰三文鱼

主料：三文鱼400克，洋兰50克
辅料：冰块
调料/腌料：美极汁40克，日本绿芥末15克
制作过程
(1) 三文鱼顶刀切成薄片。
(2) 洋兰洗净消毒后卷入三文鱼中。
(3) 冰块剁碎后垫底。
(4) 美极汁加入芥末，蘸食。
备注说明
特点：以花入菜，新颖别致，风味独特。

火腿土豆泥　原料:土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。制作:1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2、将火腿去皮，去肥肉，切碎。3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油

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