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绿茶冰淇淋慕斯

厨娘美食网　　日期：2007-12-5　　编辑：菜谱王

　　关键词：奶油，鲜奶，苹果，草莓，绿茶冰淇淋慕斯

原料配方：中性慕斯粉100克；水300克；鲜奶油200克；绿茶粉6克。
制作过程：将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻，每只慕斯重约80克。
表面装饰部分：在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。

叫花鸡　原料：母鸡一只，虾仁，鸡肫丁，猪瘦肉，熟火腿丁，水发香菇丁，大虾米，猪网油，鲜荷叶，包装纸，酒坛泥，绍酒，精盐，酱油，葱段，姜末，丁香，八角，山奈末，芝麻油，

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